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: 香菇可以做什么菜香菇; 在日常生活中，我们都知道，饮食均衡非常重要。香菇...[详细]

【特色菜】菜草鱼卷怎么做?菜草鱼卷的做法 2016-03-15: 菜草鱼卷，此菜借鉴了日本寿司的做法，但是选用的是中国人喜欢吃的蔬菜丝和肉馅，将生食改为蒸熟后食用，极有创意。另外，它还将鱼肉馅与猪肉馅合为一体，口味特别。那么菜草鱼卷怎么做呢?下面随小编一起来学学菜草; [详细]

【特色菜】锅摊卷海参怎么做?锅摊卷海参的做法 2016-03-15: 锅摊卷海参怎么做好吃呢?锅摊是把面粉、鸡蛋、葱花和适量的水纳盆，搅匀成糊，再入锅煎成片状，取出后用圆型模具压制成圆形……; [详细]

【特色菜】如意鳝鱼卷怎么做?如意鳝鱼卷的做法 2016-03-11: 【特色菜】如意鳝鱼卷怎么做?如意鳝鱼卷的做法。鳝鱼可用来炸、炒，用蒸的技法来做鳝鱼还真是不多。此菜形如如意，象征吉祥，味道鲜美……; [详细]

【川菜】冒菜怎么做好吃?冒菜的做法介绍 2016-03-11: 【川菜】冒菜怎么做好吃?冒菜的做法介绍。冒菜就是用多种中草药和调料配出的汤汁烫熟的菜：把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料……; [详细]

【特色菜】蒜蓉开背虾怎么做?蒜蓉开背虾的做法 2016-03-09: 【特色菜】蒜蓉开背虾怎么做?蒜蓉开背虾的做法。蒜蓉开背虾做法很简单，也很符合现代人健康的生活理念，用了蒸的做法，保持了虾的营养不被破坏，用了新上市的蒜，蒜香味道浓郁……; [详细]

【特色菜】烤鱼怎么做?烤鱼的做法 2016-03-09: 【特色菜】烤鱼怎么做?烤鱼的做法。炸鱼的油量和油温要掌握好，当由七成热油温降至三成热时鱼就炸好了。烤鱼的吃法很类似于吃火锅的时候，甚至比吃火锅还要过瘾，吃的不是光是鱼的滋味……; [详细]

【特色菜】豆豉蒸湖虾怎么做?豆豉蒸湖虾的做法 2016-03-07: 【特色菜】豆豉蒸湖虾怎么做?豆豉蒸湖虾的做法。此菜原料选用兴凯湖特产的无污染野生淡水虾，肉质嫩滑，虾味浓郁，炸制后用豆豉蒸，是一种新做法……; [详细]

【特色菜】萝卜丝鱿鱼仔烧河虾怎么做好吃? 2016-03-07: 【特色菜】萝卜丝鱿鱼仔烧河虾怎么做好吃?萝卜丝与河虾、鱿鱼仔一起烹制，萝卜吸收了后两者的鲜味，虽是款素料也具备了海鲜的鲜味，而且萝卜能有效祛除鱿鱼仔的腥味……; [详细]

【特色菜】糟辣肉丝怎么做?糟辣肉丝的做法 2016-03-04: 糟辣肉丝这道贵州特色菜品应用了当地特色食材——糟辣椒，成菜色泽红亮，肉丝滑嫩，带有糟辣椒的酸辣味儿，十分爽口。那么糟辣肉丝怎么做呢?下面随小编一起学学糟辣肉丝的做法吧……; [详细]

【特色菜】椒香腊肉米豆腐怎么做好? 2016-03-04: 把腊肉与荆门本地的特产米豆腐一起搭配，调味时加花椒粉，使此菜椒香味浓，别具一格，口味咸鲜微辣。那么椒香腊肉米豆腐怎么做好呢?随小编来学学椒香腊肉米豆腐的做法吧……; [详细]

【特色菜】谢氏牛肉怎么做?谢氏牛肉的做法 2016-03-02: 谢氏牛肉，这道菜原料的搭配非常丰富，将川菜的泡椒味结合火锅的麻辣味可谓一种独特的创新，体现了川菜一菜一格、百菜百味的特点，让这道菜麻辣鲜香，泡椒味浓，牛肉软糯。那么谢氏牛肉怎么做呢?下面介绍谢氏牛肉的; [详细]

【特色菜】酸汤富贵肘怎么做?酸汤富贵肘的做法 2016-03-02: 酸汤富贵肘的肘子必须先炸一下，可以使肉质变紧，卤制的时候不容易碎烂。这道菜肥而不腻，酸香开胃。那么酸汤富贵肘怎么做?下面介绍酸汤富贵肘的做法……; [详细]

【创新菜】鲜椒煮虾球怎么做?鲜椒煮虾球的做法 2016-03-01: 鲜花椒的润麻，鲜辣椒的润辣，鲜虾的弹性脆感，让这款海鲜川味菜味道润麻润辣，口感鲜嫩、爽脆。下面为您介绍鲜椒煮虾球怎么做?鲜椒煮虾球的做法。……; [详细]

【创新菜】麻辣羊蝎子怎么做?麻辣羊蝎子的做法 2016-03-01: 此菜将南北烹调技法相结合，保留了原料原汁原味的风格，经过精心卤制后，口感麻辣鲜香，回味悠长，所谓粗菜细作，口味独特。下面小编分享麻辣羊蝎子怎么做?麻辣羊蝎子的做法……; [详细]

【特色菜】酸粉煎牛肉怎么做?酸粉煎牛肉的做法 2016-02-25: 【特色菜】酸粉煎牛肉怎么做?酸粉煎牛肉的做法1、牛肉改刀成厚0.3厘米的长方形大片，加盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉腌制15分钟，加水淀粉上浆，用手不停地搅拌，以使牛肉吸进水分，待吸水充足……; [详细]

【特色菜】泡椒软蒸鱼怎么做?泡椒软蒸鱼的做法 2016-02-25: 【特色菜】泡椒软蒸鱼怎么做?泡椒软蒸鱼的做法1.将鱼宰杀洗净放入盆中，加入精盐、鸡精各5克、姜、小葱各10克、胡椒粉、花椒油各3克、料酒15克腌10分钟备用……; [详细]

【分子料理】63℃低温慢煮温泉蛋怎么做? 2016-02-23: 【分子料理】63℃低温慢煮温泉蛋怎么做?用63℃低温慢煮是厨师的浪漫，这种技法不仅让鸡蛋不会煮老，更加顺滑可口，更加考验了厨师的心机，蘸着青酱和玫瑰鱼子酱食用，风味十足……; [详细]

【特色菜】蕨粑腊肉怎么做?蕨粑腊肉的做法 2016-02-23: 蕨粑腊肉怎么做?蕨粑腊肉的做法。蕨粑再炸制过程中不宜油温过高，油温过高会出现蕨粑爆油现象的发生。成菜香辣、软糯……; [详细]

【特色菜】酸酸鸡怎么做?酸酸鸡的做法 2016-02-22: 【特色菜】酸酸鸡怎么做?酸酸鸡的做法。酸酸鸡肉金黄，酱汁闪亮，红彤彤的辣椒，绿茵茵的香葱，酸得刺激、辣得爽快……; [详细]

【分子料理】土豆墨鱼汁水泥石头怎么做？ 2016-02-22: 土豆墨鱼汁水泥石头怎么做?看似鸡蛋，但又不是鸡蛋，这道运用土豆，巧克力和黄油等材料制成的新派菜创意十足。牛奶和墨鱼汁的混合黑白冲击力十足，十分有趣味……; [详细]

【特色菜】心心相印怎么做?心心相印的做法 2016-02-17: 心心相印，纯天然制作，不加色素。用翅汤来调味，将普通的豆腐做出档次。成菜美观大方，味道鲜浓爽口，注重营养搭配。那么，心心相印怎么做呢?下面随小编来了解下心心相印的做法……; [详细]

【特色菜】柔情蒜香骨怎么做?柔情蒜香骨的做法 2016-02-17: 柔情蒜香骨双色双味，一菜两吃。就算是普普通通的排骨也可以烹制得如此美味，有奶香，有椰香，还有猪排浓浓的肉香，餐厅必选。那么，柔情蒜香骨怎么做呢?随小编来学学吧……; [详细]

【特色菜】锅仔酸梅滑羊肉怎么做才好吃? 2016-02-16: 锅仔酸梅滑羊肉，这道菜一是借鉴敲虾的手法，将羊羔肉敲成透明薄片，口感滑爽;二是熬制酸汤时加入酸梅肉，别有风味。微酸微辣，口感爽滑。那么，锅仔酸梅滑羊肉怎么做才好吃呢?下面为您介绍锅仔酸梅滑羊肉的做法…; [详细]

【特色菜】干白酒醉麻香鸡怎么做好吃呢? 2016-02-16: 干白酒醉麻香鸡怎么做好吃呢?菜软煎鸡很多人都爱吃，这道菜把它改进成了咸鲜味型，并且加入较多干白，使成菜酒香浓郁，回味悠长。再配上酸甜爽口的白菜丝使此菜营养更均衡……; [详细]

【特色菜】熘肥肠怎么做?熘肥肠的做法 2016-02-14: 熘可以说是爆炒，有一股焦香味，最后勾芡使口感更软糯，有一点弹性。那熘肥肠怎么做的呢?下面揭晓熘肥肠的做法。……; [详细]

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